2025 04 13 m 88

Thủ phủ sản xuất khoai deo này hiện có khoảng 250 hộ dân theo nghề, tập trung nhiều nhất tại 2 thôn Tân Định và Hiển Trung. Mỗi năm, địa phương làm ra gần 300 tấn khoai deo để phục vụ khách hàng khắp cả nước.

Theo truyền thuyết, tục ăn trầu của người Việt có từ thời vua Hùng. Dụng cụ ăn trầu sớm nhất còn tồn tại đến nay có niên đại từ thời Lý – Trần. Hiện vật hiện cha Triết đang sở hữu là các loại bình vôi, ống vôi, xà tích, chìa vôi, dao, ô trầu, ống nhổ, cối, chìa ngoáy, hộp đựng… với chất liệu chủ yếu là gốm và kim loại. Trong đó, bình vôi là vật dụng không thể thiếu và có vai trò quan trọng trong phong tục ăn trầu của người Việt.

Trở thành bà chủ nhưng Phương Dung vẫn đích thân xuống bếp, chăm chút từng chi tiết nhỏ cho nhà hàng của mình. Bận rộn với công việc kinh doanh, “nhạn trắng Gò Công” vẫn chu toàn trong việc gia đình. Bà dậy từ 6 giờ 30 sáng, quần quật để chuẩn bị quần áo cho các con. Với 8 người con, mỗi ngày giọng ca 4X phải di chuyển khoảng 3, 4 điểm trường. Khi ấy, đứa con nhỏ nhất của nữ danh ca mới được 6 tháng tuổi.

Bạn thực sự không cần phải đi xa đến tận Việt Nam để có được ổ bánh mì ngon. Chúng ta cũng có thể thưởng thức những món ăn truyền thống Việt Nam trên khắp Sydney, nhất là bánh mì. Tuy nhiên, vị có phần khác và cũng khó so sánh với nơi đã sản sinh ra ổ bánh mì nhân thịt.

Tại Kiên Giang, loại hình này cũng xuất hiện khá nhiều, nhất là tại các vùng du lịch trọng điểm trong tỉnh, đặc biệt là tại các đảo (Phú Quốc, Lại Sơn), các quần đảo như Nam Du, Hải Tặc…

Ông Nguyễn Thanh Hà, nguyên Giám đốc, Tổng biên tập Nhà xuất bản Đại học Huế, thay mặt các lớp cựu sinh viên trao học bổng Nguyễn Thái Bình cho các em sinh viên.